MARZIPAN ΑΜΥΓΔΑΛΟΠΑΣΤΕΣ

Μάρτσιπαν από αμύγδαλα Καλιφόρνιας (35%), με λεπτή υφή, ανοιχτόχρωμο με μια ελαφρώς γλυκιά γεύση. Ιδανικό για επικαλλύψεις σε τούρτες και κέικ, γεμίσεις σε σοκολατάκια και κεράσματα και δημιουργία διακοσμητικών.

Σταθερή ποιότητα Μάρτσιπαν με αμύγδαλα Καλιφάρνιας (67%) χωρίς προσθήκη πικραμύγδαλου, λεπτή υφή, ελαφρώς κίτρινο χρώμα και μαλακή γεύση, με μικρή προσθήκη αιθανόλης για επιμήκυνση της φρεσκάδας και την διάρκεια ζωής του προϊόντος. Ιδανικό για προϊόντα ψησίματος όπως μακαρόνς, κέικ, Στόλλεν αλλά και γεμίσεις για σοκολατάκια με μάρτσιπαν.

Μάρτσιπαν από αρωματικά αμύγδαλα και φιστίκια (36%) Μεσογείου, με λεπτή υφή, ελαφρώς πράσινο χρώμα με μαλακή γεύση, με μικρή προσθήκη αιθανόλης για επιμήκυνση της φρεσκάδας και την διάρκειας ζωής του προϊόντος. Ιδανικό για γεμίσεις σε σοκολατάκια και κεράσματα (σε τριχρωμία με Μάρτσιπαν αμυγδάλου και φουντουκιού) και δημιουργία διακοσμητικών.

Εξαιρετικό μάρτσιπαν από φουντούκια (52%) προερχόμενο από την καλύτερη ποιότητα φουντουκιών Τουρκίας (περιοχή Μαύρης Θάλασσας), με λεπτή υφή και εξαιρετικό καβούρντισμα, καφέ σκούρο χρώμα και εξαιρετικό άρωμα φουντουκιού. Ιδανικό σοκολατάκια και κεράσματα (σε τριχρωμία με Μάρτσιπαν αμυγδάλου και φουντουκιού), για όλων των ειδών κέικ με φουντούκι, μπισκότα και μακαρόν, και γεμίσεις ψησίματος.