ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΟ
ΠΑΓΩΤΟ
Πρώτες Ύλες Παγωτού. Βάσεις, πηκτικά, συμπηκνωμένες γεύσεις φρούτων και καρπών υψηλής ποιότητας και προδιαγραφών
ΔΕΙΤΕ ΕΔΩΜΟΝΤΕΡΝΕΣ & ΑΝΘΕΚΤΙΚΕΣ
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ
Προϊόντα συσκευασίας Παγωτού, Ζαχαροπλαστικής & Catering – Δεξιώσεις. Κατασκευασμένα από πλαστικό υψηλής ποιότητας και αντοχής
ΔΕΙΤΕ ΕΔΩΜΙΑ ΓΛΥΚΙΑ ΑΠΟΛΑΥΣΗ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
Κουβερτούρες, πραλίνες, φουντουκόμαζα, κρύα κρέμα, μαρμελάδες ζαχαροπλαστικής, ζελέδες, γεμίσεις φρούτων, γεύσεις για πατισσερί
ΔΕΙΤΕ ΕΔΩΜΟΝΑΔΙΚΑ ΥΛΙΚΑ
ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗΣ
Προϊόντα για διακόσμηση σε τούρτες, πάστες, σοκολατάκια.
Έτοιμα διακοσμητικά σοκολάτας, φύλλα σιλικόνης με βούτυρο – κακάο,
τρούφες, σκαλιέτες, κελύφια σοκολάτας και γρέζια – blossoms σοκολάτας
ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΑΣ
-
ΠΡΩΤΕΙΝΗ ΦΡΟΥΤΟΥ INTEGRA FRUTTA & INTEGRA FIBRE
INTEGRA FRUTTA
Βάση των αποτελεσμάτων και των χαρακτηριστικών του, είναι ένας Ενοποιητής Λιπαρών για φρούτα, παρόμοιος με αυτών του γάλακτος (Integra Panna) χωρίς όμως παράγωγα γάλακτος και κατάλληλο για χρήση με σορμπέδες φρούτων, όπου η παρουσία γάλακτος είναι απαραίτητη. Συνιστόμενη δοσολογία 10-20γρ ανά λίτρο μίγματος.
INTEGRA FIBRE
Ενωποιητής βασισμένος σε φυτικές Ίνες, χωρίς ζάχαρη, λιπαρά ή παράγωγα γάλακτος. Αυξάνει την πληρότητα και την σταθερότητα του παγωτού. Επιβραδύνει το λιώσιμο και εμποδίζει/προλαβαίνει την δημιουργία κρυστάλλων πάγου στο παγωτό. Ενδεδειγμένο για σορμπέδες φρούτων (μερικές φορές σε συνδυασμό με Integra Frutta) όπως επίσης εμπλουτίζει παγωτά βασισμένα στο γάλα. Συνιστόμενη δοσολογία 10-20γρ ανά λίτρο μίγματος.
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ Σακί 1 Kgr -
ΜΑΡΤΣΙΠΑΝ ΦΙΣΤΙΚΙ
Μάρτσιπαν από αρωματικά αμύγδαλα και φιστίκια (36%) Μεσογείου, με λεπτή υφή, ελαφρώς πράσινο χρώμα με μαλακή γεύση, με μικρή προσθήκη αιθανόλης για επιμήκυνση της φρεσκάδας και την διάρκειας ζωής του προϊόντος. Ιδανικό για γεμίσεις σε σοκολατάκια και κεράσματα (σε τριχρωμία με Μάρτσιπαν αμυγδάλου και φουντουκιού) και δημιουργία διακοσμητικών.
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ κιβώτιο 1 kgr